I. 考查目標
植物生理學
1. 了解植物生理學的研究內容和發展簡史，認識植物生命活動的基本規律，理解和掌握植物生理學的基本概念、基礎理論知識和主要實驗的原理與方法。
2. 能夠運用植物生理學的基本原理和方法綜合分析、判斷、解決有關理論和實際問題。
生物化學
l. 了解生物化學研究的基本內容及發展簡史，理解和掌握生物化學有關的基本概念、理論以及實驗原理和方法。
2. 能夠運用辯證的觀點正確認識生命現象的生物化學本質和規律，具備分析問題和解決問題的能力。
II. 考試形式和試卷結構
一、 試卷滿分及考試時間
本試卷滿分為 150 分，考試時間為180分鐘。
二、答題方式
答題方式為閉卷、筆試。
三、試卷內容結構
植物生理學 50 %
生物化學 50 %
四、試卷題型結構
單項選擇題
簡答題
實驗題
分析論述題
III. 考查范圍
植物生理學
一、植物生理學概述
(一)植物生理學的研究內容
(二)植物生理學的發展簡史
二、植物細胞信號轉導
1．細胞信號轉導概述
2．植物細胞信號轉導途徑
3．胞間信號
4．跨膜信號轉導
5．胞內信號轉導
三、植物水分生理
(一)水分在植物生命活動中的意義
1．植物含水量及水在植物體內的存在形式
2．水分在植物生命活動中的生理作用
(二)植物細胞的水分關系
1．水勢的基本概念
2．水分的運動方式：擴散、滲透、集流
3．植物細胞的水勢
4．植物細胞的吸水
5．植物水勢的測定方法
(三)植物根系對水分的吸收
1．土壤的水分狀態
2．根系吸水的部位與途徑
3．根系吸收水分的機制：被動吸水、主動吸水
4．影響根系吸收水分的土壤因素
(四)植物蒸騰作用
1．蒸騰作用的概念與方式
2．氣孔蒸騰
氣孔的形態結構與生理特點，氣孔運動的調節機制，影響氣孔運動的外界因素。
3．蒸騰作用的指標及測定方法
4．影響蒸騰作用的外界因素
(五)植物體內水分的運輸
1．水分運輸途徑及運輸速度
2．水分運輸的機制
(六)合理灌溉的生理基礎
1．植物的需水規律
2．灌溉的指標
四、植物的礦質營養
(一)植物體內的必需元素
1．植物必需元素及確定方法
2．植物必需元素的主要生理功能及缺素癥
(二)植物對礦質元素的吸收與運輸
1．植物細胞跨膜吸收離子的機制
2．植物根系對礦質元素的吸收
3．影響根系吸收礦質元素的因素
4．地上部分對礦質元素的吸收
5．礦質元素在體內的運輸和利用
(三)植物對氮、磷、硫的同化
(四)合理施肥的生理基礎
1．植物需肥特點
2．施肥的指標
五、光合作用
(一)光合作用的概念及其重要性
(二)葉綠體及光合色素
1．葉綠體的超微結構及功能
2．葉綠體的化學組成與光合色素
3．影響葉綠素代謝的因素
(三)光合作用光反應的機制
1．光能吸收與傳遞
2．光合電子傳遞鏈
3．光合磷酸化
4．光能的分配調節與光保護
(四)光合碳同化
1．光合還原磷酸戊糖途徑(C3途徑)
2．光呼吸
3．光合作用的C4二羧酸途徑(C4途徑)
4．景天植物型酸代謝途徑(CAM途徑)
5．光合作用的產物
(五)影響光合作用的因素
1．光合速率及測定方法
2．影響光合速率的因素
(六)提高植物光能利用率的途徑
六、植物的呼吸作用
(一)呼吸作用的概念和生理意義
1．呼吸作用的概念
2．呼吸作用的生理意義
3．線粒體結構與功能
(二)植物呼吸代謝途徑
1．植物呼吸代謝類型：有氧呼吸和無氧呼吸
2．植物呼吸代謝途徑的特點
(三)植物體內呼吸電子傳遞途徑的多樣性
1．細胞色素電子傳遞途徑
2．交替氧化酶途徑及意義
3．其他末端氧化途徑及意義
(四)植物呼吸作用的調節
(五)影響呼吸作用的因素
1．呼吸速率與呼吸商
2．呼吸速率的測定
3．影響呼吸作用的內外因素
(六)呼吸作用的實踐應用
1．呼吸作用與植物栽培
2．呼吸作用與種子貯藏
3．呼吸作用與果蔬保鮮
七、植物體內有機物質運輸與分配
(一)同化物運輸
1．運輸途徑、方向、速度
2．運輸物質的形式
3．運輸途徑的研究方法
(二)韌皮部運輸機制
壓力流動學說、細胞質泵動學說、收縮蛋白學說。
(三)同化物的裝載與卸出
(四)同化物的配置與分配
八、植物生長物質
(一)植物生長物質的概念和種類
(二)植物激素的發現、化學結構
生長素、細胞分裂素、赤霉素、脫落酸、乙烯、油菜素內酯。
(三)植物激素的代謝和運輸
1．生長素代謝和極性運輸
2．細胞分裂素代謝途徑
3．赤霉素代謝途徑
4．脫落酸代謝途徑
5．乙烯的代謝及其調控
(四)植物激素的生理作用
1．生長素、細胞分裂素、赤霉素、脫落酸、乙烯和油菜素內酯的生理作用
2．植物激素的協同和頡頏作用
(五)植物激素的作用機制
1．植物激素作用模式
2．植物激素結合蛋白和受體蛋白
3．植物激素對基因表達的調控
(六)植物生長調節劑
(七)植物激素的常用測定方法
九、植物生長生理
(一)植物生長和形態發生的細胞基礎
1．植物細胞生長分化的規律
2．細胞分化的條件及調控
3．細胞全能性與組織培養技術
(二)植物的生長
1．生長的基本規律
2．生長分析的指標及應用
(三)生長的相關性
(四)環境因子對生長的影響
(五)植物生長的調控
1．基因的調控作用
2．植物激素的調控作用
3．環境的調控作用
環境刺激和胞外信號，信號傳遞過程。
4．光對生長的調控作用與光受體
光敏素及其作用，光敏素的作用機制，藍光受體及其作用。
(六)植物的運動
1．植物運動種類
2．向光性運動及其機制
3．向地性運動及其機制
4．膨壓運動及其機制
十、植物生殖生理
(一)幼年期與花熟狀態
(二)成花誘導生理
1．光周期現象及光周期反應的類型
2．光周期誘導及感受部位
3．光敏素在光周期反應中的作用
4．光周期誘導的機制
5．光周期理論的實踐應用
(三)春化作用
1．植物感受低溫的部位
2．春化作用的機制
(四)植物激素及營養物質對植物成花的影響
(五)花器官的形成
1．花器官形成的生理生化變化
2．花器官形成的條件
3．植物的性別分化
4．花器官發育的基因調控
(六)受精生理
1．花粉和柱頭的活力
2．花粉和柱頭的識別作用
3．受精過程中雌蕊的生理生化變化
十一、植物的休眠、成熟和衰老生理
(一)種子的休眠和萌發
1．種子休眠的原因
2．種子休眠與植物激素的關系
3．種子休眠解除及萌發
4．環境條件對種子萌發的影響
5．種子生活力的測定方法
(二)芽的休眠和萌發
1．芽的休眠和萌發過程
2．芽的休眠和萌發與環境條件的關系
3．芽的休眠和萌發與激素的關系
(三)種子的發育和成熟生理
1．種子發育及基因表達
2．種子發育過程中的物質變化
3．種子成熟過程中的生理變化
4．影響種子成熟的外界因素
(四)果實的生長和成熟生理
1．果實成熟時的生理生化變化
2．呼吸躍變期
3．果實成熟的機制
(五)植物的衰老生理和器官脫落
1．植物衰老的表現形式與意義
2．衰老的生理生化變化
3．衰老的機制
4．環境條件對植物衰老的影響
5．葉的脫落與機制
6．果實的脫落
十二、植物的逆境生理
(一)逆境和抗逆性
1．逆境的概念及種類
2．植物抵抗逆境的方式
3．植物對逆境適應的生理機制
生物膜與抗逆性，逆境蛋白與相關基因，滲透調節與抗逆性，脫落酸與抗逆性，植物的抗氧化系統。
(二)水分逆境對植物的影響
1．干旱的類型和植物體內水分虧缺的度量
2．植物對水分脅迫的生理反應
3．嚴重干旱對植物的危害
4．植物的抗旱性與提高植物抗旱性的途徑
5．水澇對植物的危害和植物的抗澇性
(三)溫度逆境對植物的影響
1．冷害和抗冷性
2．凍害和抗凍性
3．提高植物抗寒性的途徑
4．熱害和抗熱性
(四)鹽害生理與植物的抗鹽性
1．植物抵抗鹽害的機制
2．鹽分脅迫對植物的危害
3．提高抗鹽性的途徑
(五)植物抗逆性的研究方法
1．滲透調節物質的測定
2．膜透性的測定
3．抗氧化酶活性的測定
生物化學
一、生物化學概述
(一)生物化學研究的基本內容
(二)生物化學的發展簡史
二、蛋白質化學
(一)蛋白質的概念與生物學意義
(二)氨基酸
1．氨基酸的基本結構和性質
2、根據R基團極性對構成蛋白質的20種氨基酸進行分類
3、構成蛋白質的20種氨基酸的三字符
(三)蛋白質的結構與功能
1．肽的概念及理化性質
2．蛋白質的初級結構
3．蛋白質的高級結構(二級結構、超二級結構和結構域、三級結構、四級結構)
4．蛋白質的結構與功能的關系
(四)蛋白質的理化性質
1．蛋白質的相對分子質量
2．蛋白質的兩性電離及等電點
3．蛋白質的膠體性質
4．蛋白質的紫外吸收特征
5．蛋白質的變性及復性
(五)蛋白質的分離與純化
1．蛋白質的抽提原理及方法
2．蛋白質分離與純化的主要方法：電泳、層析和離心
3．蛋白質的定量方法
三、核酸化學
(一)核酸的種類和組成單位
(二)核酸的分子結構
1．DNA的分子結構：DNA的一級結構、二級結構、三級結構
2．RNA的分子結構：tRNA的結構、mRNA的結構、rRNA的結構
(三)核酸的理化性質
1．核酸的一般性質
2．核酸的紫外吸收特征
3．核酸的變性及復性
(四)核酸的分離純化
四、酶
(一)酶的基本概念和作用特點
(二)酶的國際分類和命名
(三)酶的作用機制
1．酶的活性中心
2．酶的專一性和高效性機制
(四)影響酶促反應速度的主要因素
(五)別構酶和共價修飾酶，
(六)同工酶
(七)維生素和輔酶
(八)酶的分離純化
五、糖類代謝
(一)生物體內的糖類
(二)單糖的分解作用
1．糖酵解
2．三羧酸循環
3．磷酸戊糖途徑
(三)糖異生
六、生物氧化
(一)生物氧化的基本概念
(二)電子傳遞鏈
1．電子傳遞鏈的組成
2．電子傳遞的抑制劑
(三)氧化磷酸化
1．氧化磷酸化的類型
2．氧化磷酸化的機制
3．線粒體穿梭系統
七、脂質代謝
(一)生物體內的脂質
(二)脂肪的分解代謝
1．脂肪的酶促水解
2．甘油的降解和轉化
3．脂肪酸的β一氧化分解
(三)脂肪的生物合成
1．甘油的生物合成
2．飽和脂肪酸的從頭合成
3．三酰甘油的生物合成
(四)甘油磷脂代謝
(五)固醇的生物合成
八、氨基酸和核苷酸的代謝
(一)氨基酸的代謝
1．氨基酸的分解代謝
2．氨基酸的合成代謝
(二)核苷酸的代謝
1．核苷酸的分解代謝
2．核苷酸的合成代謝
九、核酸的生物合成
(一)中心法則
(二)DNA的生物合成
1．原核生物DNA的復制
2．原核與真核生物DNA復制的差異
3．逆轉錄
4．DNA的損傷與修復
5．DNA一級結構分析與PCR技術
(三)RNA的生物合成
1．RNA的轉錄及加工
2．RNA的復制
3．RNA的轉錄調控
十、蛋白質的生物合成
(一)遺傳密碼
(二)多肽鏈的合成體系
(三)原核生物多肽鏈生物合成的過程
(四)原核與真核生物多肽鏈合成的差異
(五)肽鏈合成后的折疊、加工與轉運
原文標題：2021年初試科目（801）植物生理學與生物化學考試大綱
原文鏈接：https://yz.bua.edu.cn/html/yz/yz_3/20200818074924376315409/20200818074924376315409.html
以上就是“2021考研大綱：北京農學院801植物生理學與生物化學2021年考研初試科目考試大綱”的全部內容，更多考研大綱信息，請多多關注！
